Detaylı Arama
Sepetim (0) Toplam: 0,00TL
%30
Sovyet Mutfak Sanatı Anya von Bremzen

Sovyet Mutfak Sanatı; Yemek ve Hasret AnılarıYemek ve Hasret Anıları

Anya von Bremzen Yapı Kredi Yayınları ( YKY )
Liste Fiyatı : 23,15TL
İndirimli Fiyat : 16,21TL
Kazancınız : 6,94TL
Havale/EFT ile : 15,89TL
%30
Stokta yok
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9789750831874
1320553
Sovyet Mutfak Sanatı; Yemek ve Hasret Anıları
Sovyet Mutfak Sanatı; Yemek ve Hasret Anıları Yemek ve Hasret Anıları
16.21
Stalin'in sofra alışkanlıkları nelerdi? Bolşevik Devrimi'nden sonra "kadınları mutfaktan kurtarma" politikaları nasıl uygulandı? Sovyet Gıda Bakanı ABD gezisinden yanında hangi yiyeceklerle dönmüştü? 1960'lar Moskova'sında, yirmiye yakın ailenin tek bir mutfağı paylaştığı "komün apartman"larda yaşamak ya da uzun ekmek kuyruklarında saatlerce beklemek neye benzerdi? Yemek yazarı Anya von Bremzen, Sovyet Mutfak Sanatı'nda, annesinin pişirdiği geleneksel Rus yemeklerinden halkın savaş ve kıtlık zamanlarında icat ettiği yemeklere, Lenin'in tahıl politikalarından "Kızıl Ekim çikolataları"na, Sovyetler Birliği tarihini -hem gerçekten yediği hem de sadece düşlemekle yetinmek zorunda kaldığı- yemekler üzerinden anlatıyor. Her sayfası şaşırtıcı bilgilerle dolu bu renkli öyküye, adlarını muhtemelen hiç duymadığınız yemeklerin tarifleri, bulunamayan gıda maddeleri üzerine dilden dile dolaşmış Sovyet fıkraları ve bu uçsuz bucaksız ülkenin tarihine yön vermiş kişilere dair komik anekdotlar tat katıyor. "Anya von Bremzen'in daima açlık sınırındaki bir süpergüçte geçen büyüme destanı hem çok eğlenceli hem de yürek parçalayıcı." Time
  • Açıklama
    • Stalin'in sofra alışkanlıkları nelerdi? Bolşevik Devrimi'nden sonra "kadınları mutfaktan kurtarma" politikaları nasıl uygulandı? Sovyet Gıda Bakanı ABD gezisinden yanında hangi yiyeceklerle dönmüştü? 1960'lar Moskova'sında, yirmiye yakın ailenin tek bir mutfağı paylaştığı "komün apartman"larda yaşamak ya da uzun ekmek kuyruklarında saatlerce beklemek neye benzerdi? Yemek yazarı Anya von Bremzen, Sovyet Mutfak Sanatı'nda, annesinin pişirdiği geleneksel Rus yemeklerinden halkın savaş ve kıtlık zamanlarında icat ettiği yemeklere, Lenin'in tahıl politikalarından "Kızıl Ekim çikolataları"na, Sovyetler Birliği tarihini -hem gerçekten yediği hem de sadece düşlemekle yetinmek zorunda kaldığı- yemekler üzerinden anlatıyor. Her sayfası şaşırtıcı bilgilerle dolu bu renkli öyküye, adlarını muhtemelen hiç duymadığınız yemeklerin tarifleri, bulunamayan gıda maddeleri üzerine dilden dile dolaşmış Sovyet fıkraları ve bu uçsuz bucaksız ülkenin tarihine yön vermiş kişilere dair komik anekdotlar tat katıyor. "Anya von Bremzen'in daima açlık sınırındaki bir süpergüçte geçen büyüme destanı hem çok eğlenceli hem de yürek parçalayıcı." Time
      Stok Kodu
      :
      9789750831874
      Boyut
      :
      135-210-0
      Sayfa Sayısı
      :
      348
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2015-04-17
      Çeviren
      :
      Özlem Yüksel
      Kapak Türü
      :
      Karton
      Kağıt Türü
      :
      2.Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      Sovyet Mutfak Sanatı; Yemek ve Hasret Anıları   Yapı Kredi Yayınları ( YKY )   Özlem Yüksel   9789750831874   
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,21   
      16,21   
      2
      8,43   
      16,86   
      3
      5,73   
      17,18   
      6
      2,92   
      17,51   
      9
      1,98   
      17,83   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,21   
      16,21   
      2
      8,43   
      16,86   
      3
      5,73   
      17,18   
      6
      2,92   
      17,51   
      9
      1,98   
      17,83   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,21   
      16,21   
      2
      8,43   
      16,86   
      3
      5,73   
      17,18   
      6
      2,92   
      17,51   
      9
      1,98   
      17,83   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,21   
      16,21   
      2
      8,43   
      16,86   
      3
      5,73   
      17,18   
      6
      2,92   
      17,51   
      9
      1,98   
      17,83   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,21   
      16,21   
      2
      8,43   
      16,86   
      3
      5,73   
      17,18   
      6
      2,92   
      17,51   
      9
      1,98   
      17,83   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,21   
      16,21   
      2
      8,43   
      16,86   
      3
      5,73   
      17,18   
      6
      2,92   
      17,51   
      9
      1,98   
      17,83   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      16,21   
      16,21   
      2
      8,43   
      16,86   
      3
      5,73   
      17,18   
      6
      2,92   
      17,51   
      9
      1,98   
      17,83   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat