Detaylı Arama
Sepetim (0) Toplam: 0,00TL
%10
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri Adem Arman

Türkiye’nin Sokak Lezzetleri

Adem Arman Nobel Akademik Yayıncılık
Liste Fiyatı : 425,00TL
İndirimli Fiyat : 382,50TL
Kazancınız : 42,50TL
Taksitli fiyat : 9 x 46,75TL
Havale/EFT ile : 374,85TL
%10
Sepete Ekle
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786253710507
1417995
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri
382.50
Her ulusun kendine has sokak lezzetleri vardır. Yıllar boyunca gelişen ve süre- gelen bu lezzetler; o kültürün özelliklerinin sergilenmesinde, tanıtılmasında, yaşatılmasında önemli bir araç olarak değerlendirilmektedir. Bunun yanı sıra gastronomi arz kaynakları olarak kullanabilen sokak lezzetleri, gastronomi turizmi açısından da değer görmektedir. Bu noktada Türkiye, sokak lezzetleri açısından coğrafya olarak çok zengin bir çeşitliliğe sahiptir. Bu coğrafyada yer alan her bir kültür, kendi gelenek göreneklerinden beslenerek birçok sokak lezzetinin doğmasına zemin oluşturmuştur. Bu eser, bu zenginliğin yansıtılması amacıyla ön plana çıkan sokak lezzetlerinin yıllar boyunca üreten işletmeleri yerinde görerek onların deneyimlerinin yansıtılması ile kaleme alınmıştır. Bununla birlikte sokak lezzetlerinin akademik altyapısına da vurgu yapmak amacıyla literatürden de faydalanılmıştır. Bu eserde Türkiye'nin sokak lezzetlerinden 36 yiyecek ve içeceğe yer verilmiştir. Alanında uzman akademisyenler tarafından oluşturulan bu eserde yaklaşık 4000 km yol katedilmiş ve lezzetlerin ustalarından meraklılarına ulaştırılmasında köprü görevi üstlenilmiştir. Bu eserin oluşmasında yer alan değerli uzman akademisyenlere ve sokak lezzeti işletmecilerine teşekkür ederiz.Lezzetli okumalar dileriz.
  • Açıklama
    • Her ulusun kendine has sokak lezzetleri vardır. Yıllar boyunca gelişen ve süre- gelen bu lezzetler; o kültürün özelliklerinin sergilenmesinde, tanıtılmasında, yaşatılmasında önemli bir araç olarak değerlendirilmektedir. Bunun yanı sıra gastronomi arz kaynakları olarak kullanabilen sokak lezzetleri, gastronomi turizmi açısından da değer görmektedir. Bu noktada Türkiye, sokak lezzetleri açısından coğrafya olarak çok zengin bir çeşitliliğe sahiptir. Bu coğrafyada yer alan her bir kültür, kendi gelenek göreneklerinden beslenerek birçok sokak lezzetinin doğmasına zemin oluşturmuştur. Bu eser, bu zenginliğin yansıtılması amacıyla ön plana çıkan sokak lezzetlerinin yıllar boyunca üreten işletmeleri yerinde görerek onların deneyimlerinin yansıtılması ile kaleme alınmıştır. Bununla birlikte sokak lezzetlerinin akademik altyapısına da vurgu yapmak amacıyla literatürden de faydalanılmıştır. Bu eserde Türkiye'nin sokak lezzetlerinden 36 yiyecek ve içeceğe yer verilmiştir. Alanında uzman akademisyenler tarafından oluşturulan bu eserde yaklaşık 4000 km yol katedilmiş ve lezzetlerin ustalarından meraklılarına ulaştırılmasında köprü görevi üstlenilmiştir. Bu eserin oluşmasında yer alan değerli uzman akademisyenlere ve sokak lezzeti işletmecilerine teşekkür ederiz.Lezzetli okumalar dileriz.
      Stok Kodu
      :
      9786253710507
      Boyut
      :
      155-215-
      Sayfa Sayısı
      :
      488
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2024-04-18
      Kapak Türü
      :
      Karton
      Kağıt Türü
      :
      Kitap Kağıdı
      Dili
      :
      Türkçe
      Türkiye’nin Sokak Lezzetleri   Nobel Akademik Yayıncılık   9786253710507   
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      382,50   
      382,50   
      2
      198,90   
      397,80   
      3
      135,15   
      405,45   
      6
      68,85   
      413,10   
      9
      46,75   
      420,75   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      382,50   
      382,50   
      2
      198,90   
      397,80   
      3
      135,15   
      405,45   
      6
      68,85   
      413,10   
      9
      46,75   
      420,75   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      382,50   
      382,50   
      2
      198,90   
      397,80   
      3
      135,15   
      405,45   
      6
      68,85   
      413,10   
      9
      46,75   
      420,75   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      382,50   
      382,50   
      2
      198,90   
      397,80   
      3
      135,15   
      405,45   
      6
      68,85   
      413,10   
      9
      46,75   
      420,75   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      382,50   
      382,50   
      2
      198,90   
      397,80   
      3
      135,15   
      405,45   
      6
      68,85   
      413,10   
      9
      46,75   
      420,75   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      382,50   
      382,50   
      2
      198,90   
      397,80   
      3
      135,15   
      405,45   
      6
      68,85   
      413,10   
      9
      46,75   
      420,75   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      382,50   
      382,50   
      2
      198,90   
      397,80   
      3
      135,15   
      405,45   
      6
      68,85   
      413,10   
      9
      46,75   
      420,75   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat